原标题:鹤庆:海菜花开随波荡漾 高原水乡展画卷
初夏,鹤庆县的白龙潭、黑龙潭、寺庄龙潭、渼龙潭等龙潭湿地迎来了一年中最富生机的时节。清澈如镜的水面上,成片的海菜花悄然绽放。洁白的花朵点缀在碧波之间,犹如繁星洒落湖面,又似仙子凌波,将高原水乡装点得如诗如画。


海菜花,因其洁白花瓣与嫩黄花蕊相映成趣,被当地人亲切地称为“富贵菜”。它是我国特有的珍稀水生植物,对水质要求极为苛刻,只生长在清澈无污染的淡水环境中,被誉为“水质试金石”与“清流精灵”。鹤庆坝区丰富的地下水源和优良的水质,为海菜花提供了绝佳的生长环境。



近年来,鹤庆县持续推进湿地保护、污染治理等生态修复工程,使得龙潭水质不断优化,海菜花群落得以逐年繁盛。海菜花的花期从每年4月持续至10月。盛放之时,湖面被洁白的海菜花大面积覆盖,形成“碧波荡漾,白花如雪”的独特生态景观,蔚为壮观。

海菜花不仅是生态名片,更是鹤庆人餐桌上的美味。其茎叶脆嫩、花朵清香,富含维生素与矿物质。当地人将其烹制成凉拌海菜、海菜汤、清炒海菜等特色菜肴,口感鲜爽,被誉为“来自水中的山珍”,深受群众和游客喜爱。(吴金勇)


