原标题:【图说洱源】蒸羊乳饼
将羊乳饼切片码成花形,中间铺上甜白酒,淋上红糖蒸制而成。羊乳饼质地细腻洁白,自带醇厚奶香,甜白酒的清甜与红糖的焦香交融,入口软糯绵密,属高蛋白、高钙的滋补佳品,是白族人家常吃的暖心美味。(赵丽娟 何沄恺)