原标题:祥云:鸵鸟产业拓宽致富路
近日,走进位于祥云县下庄镇张泗营村的鸵芝林特色家禽养殖(祥云)有限责任公司,一只只体态健硕的非洲鸵鸟正悠闲地觅食、踱步,一幅生机勃勃的乡村特色养殖图景映入眼帘。
鸵芝林特色家禽养殖(祥云)有限责任公司前身是祥云县成元鸵鸟养殖场,是一家专注于非洲鸵鸟养殖开发的特色养殖基地,有标准化鸵鸟基地、种鸟培育基地、农业养殖种植合作社以及鸵鸟肉专营餐厅各一个,现存栏非洲鸵鸟200余只,年出栏量可达500只左右。近年来,该公司通过拓宽非洲鸵鸟养殖产业链,探索出一条增收致富的新路径。
自2018年起,公司采用“公司+农户”的商品鸵鸟养殖模式,向云南省各地的养殖户销售自家养殖场孵化的幼鸵并签订养殖协议,为养殖户提供养殖方面的技术指导,待幼鸵长大后由公司按相应价格回收。2025年,该模式共辐射全省50余户养殖户,累计销售500余只幼鸵。据公司负责人刘露娟介绍,这种模式既能扩大公司的非洲鸵鸟养殖规模,又能带动养殖户增收致富。
“我家目前养了20只幼鸵,接下来计划再增加30只,50只鸵鸟预计带来毛收入16万元以上。”王家庄村10组养殖户董宇明说。
近年来,除销售鸵鸟肉、鸵鸟蛋、鸵鸟毛等初级产品外,公司还致力于推动“全鸵利用”,开发出鸵鸟肉干巴、鸵鸟血酒、鸵鸟油、鸵鸟蛋月饼等产品,目前公司产品销往全国各地,远销新加坡。
此外,公司自营的鸵芝林餐厅推出鸵鸟肉凉片、野生菌鸵鸟肉火锅等多种特色菜品,年营业额可达30万元,净利润可达10万元。公司还与云南省内10多家农家乐、网红小院、火锅店等门店保持商业合作,进一步增加了经济收入。2024年,公司毛收入495.5万元,净利润150万元。(杨铸 王紫燕臣)