原标题：宾川：药食同源助推康养旅居产业深度融合

　　宾川县积极挖掘独特的药食资源优势，将药食同源理念与康养旅居产业深度融合，吸引着越来越多的游客前来体验别样的健康之旅，走出了一独具特色的发展之路。

　　走进鸡足山脚下花桥水库旁的栖园精品度假庄园，百年的板栗古树叶绿枝繁，花园式的山庄果蔬药材种植基地，紫苏、刺五加、金银花等中药材健壮生长。在二楼的展示厅里，上百种养身中药材实物标本和文字介绍通俗易懂。规范的厨房里，厨师们正忙着准备美味养生的药食菜肴，淡淡的药味与各种荤素菜品香味撞击着味蕾。这里就是宾川药食同源康养旅居的新高地。

　　鸡足山栖园精品度假庄园负责人陈贵军说：“做药食同源的初衷源于对中医文化的热爱和家族中医传承，药食同源理念强调通过饮食调理来维护健康，符合当下人们追求自然、健康生活方式的趋势。”  

　　宾川县有着丰富的中药材种植资源和野生珍贵中药材资源，特别是鸡足山地区和平川、拉乌山区，更是有着独特的自然环境和食材药材资源。药食同源理念在中国传统文化中由来已久，与鸡足山的佛教文化、养生文化等相得益彰。在旅居康养产业逐步成熟发展的当下，将药食同源与文化旅游相结合，让游客在体验旅游、休闲、康养生活的同时，深入了解中国传统的养生文化和鸡足山的历史文化，丰富旅游内涵，提升体验感，带动宾川旅游产业高质量发展是陈贵军的发展理念。

　　鸡足山栖园精品度假庄园负责人陈贵军说，他有自己的有机菜园、生态养殖场和香草园等，能够提供新鲜、天然的食材，以满足客人对健康养生的需求，将药食同源引入庄园的餐饮和体验项目中，让客人在度假过程中既能享受美食，又能达到养生的目的。同时，与鸡足山景区及周边的民宿、酒店、农家乐等合作，共同推广药食同源康养旅游产品，实现资源共享、优势互补，打造药食同源康养旅居品牌，促进宾川旅居康养产业的整体发展。

　　药食同源强调食物和药物的相互补充，注重自然、和谐的生活方式，通过推广药食同源，倡导一种健康、环保、可持续的生活理念和消费方式。鸡足山栖园精品度假庄园发挥鸡足山旅游和旅居产业发展的地域优势，在大理州中医院和宾川县中医院的指导下，利用庄园内的有机食材开发药食同源菜品、饮品30多个。

　　鸡足山栖园精品度假庄园负责人陈贵军介绍，根据不同季节和游客体质，推出药食同源菜品，利用庄园内有机菜园、生态养殖场提供的新鲜食材，结合本地药材，打造具有康养功效的特色餐饮，满足旅居游客对健康饮食的需求。

　　将当地盛产的多种中药材，如当归、黄芪与当地食材巧妙结合，打造出了一系列具有养生功效的药膳美食，游客在这里可以品尝到美味可口的养生菜肴，如当归炖鸡、黄芪羊肉汤等，在满足味蕾的同时，感受到药食同源带来的健康呵护。

　　游客杨志敏说：“最好的养生在厨房，在我们的餐桌上。现在的生活好了，我们更关注的是健康养生，今天来鸡足山栖园品尝了药膳美食，很美味。”

　　游客王紫彤说：“药膳美食很健康、很美味，我们年轻人平时都是点外卖，现在各种各样的病越来越年轻化，我们应该改变这样的生活方式，更多的关注健康，关注养生。”

　　目前，宾川县依托鸡足山旅游旅居康养需要，在鸡足山沙址、花桥等片区不断融入文化旅游元素，挖掘鸡足山的历史文化和霞客文化，将药食同源与文化旅游相结合，深入挖掘药食同源资源，不断创新康养旅居产品和服务，进一步提升宾川县药食同源康养旅居的品牌影响力，努力将宾川县打造成为全国知名的康养旅居目的地。（王静红 张玲）