原标题：【图说洱源】洱海源头 腊肉香飘

　　在洱源，来自乡村山野的腊肉，是传统手工腌制，自然风干，肉质细嫩，皮色黄亮，具有色鲜、香醇、味美的特点，市场上比较畅销，深得广大消费者的欢迎。炖鸡、煮豆类菜肴、炒菌子、吃火锅等等，放点腊肉，味美无比，那味道堪称一绝。寄点给远方的亲人，香飘的腊肉，香到了多少游子的心灵深处。（施新弟）