要闻
您当前的位置:云南网 >> 大理频道 >> 要闻 >> 正文
没有人能抵挡漾濞这个村的“柚”惑
发布时间:2025年01月16日 10:01:20  来源: 掌心漾濞

  原标题:没有人能抵挡漾濞这个村的“柚”惑!

  当下,正是柚子成熟的时节,踏入大理白族自治州漾濞彝族自治县苍山西镇河西村张家柚柚子园,一排排柚子树被累累果实压得树枝都低垂下来,果园中弥漫着浓郁的果香,令人心旷神怡。

张家柚柚子园
图片

  家住苍山西镇河西村的村民张秉卫,在家门口种植经营柚子园已逾十年,有福建三红蜜柚和泰国红宝石两个品种。由于他一直坚持绿色生态种植模式,只使用农家肥为主要种植肥料,极大程度地留存了柚子的新鲜度与独特风味,加之柚子园所处的地理位置优越,张家柚子的采摘时间从每年十月能够延长至春节前后。

  苍山西镇河西村村民张秉卫说道:“我从14年坚持到现在,我们采摘园主要以有机水果为主,从不添加科技与狠活,种出来的有机水果营养丰富、口感好,有很多回头客。”

图片
图片

  经过十余年的经营管理,张秉卫家采摘园的柚子数量、产量和品质都在逐年提升,2024年,张秉卫在销售新鲜柚子外,开始尝试加工制作蜂蜜柚子茶。起初,他小规模尝试制作,邀请亲朋好友品尝并征求意见。历经无数次的尝试与改进,最终掌握了最佳的制作配方。

  苍山西镇河西村村民张秉卫说:“目前来看,我们的制作方法还是可以的,无论是口感、营养价值,放蜂蜜的时间都掌握得比较好,最大限度地把蜂蜜和柚子的药用价值保存在柚子茶里面。”

图片
耐心熬制
图片
图片

  每天,张秉卫都会到果园精心挑选品相优良、果香浓郁的柚子,为熬制当天的蜂蜜柚子茶做准备。为了兼顾蜂蜜柚子茶的口感和药用价值,张秉卫反复清洗果皮,耐心剥离果肉,然后调整好火候慢慢熬制,保证制作出来的蜂蜜柚子茶香而不苦,润而不涩。

  经过长时间的加工熬制,一瓶蜂蜜柚子茶诞生了。让我们一起来见证吧!

  熬好的蜂蜜柚子茶果香浓郁,迫不及待来上一碗。

图片
图片

  张秉卫加工制作的蜂蜜柚子茶口感好且具有一定的药用价值,深受消费者喜爱,进入冬季之后,更是供不应求。

图片
成品

  谈到未来的规划,张秉卫信心满满。他坚持走有机无公害的绿色发展道路,紧密依托“一村一品”的发展格局,以张家柚柚子园作为示范,辐射带动周边农户共同发展,实现增收致富,让有机柚子产业成为河西村的一张绿色名片。(王旭伟 董超 杨倩雯)

责任编辑:官媛敏
关注云南发布
关注云南网微信
关注云南网微博
新闻爆料热线:0871-64160447 64156165 投稿邮箱:ynwbjzx@163.com
云南网简介 |  服务合作 |  广告报价 |  联系方式 |  中央厨房 |  网站声明
滇ICP备08000875号 互联网新闻信息服务许可证编号:53120170002 信息网络传播视听节目许可证号:2511600
互联网出版许可证:新出网证(滇)字 04号
广播电视节目制作经营许可证号:(云)字第00093号
增值电信业务经营许可证编号:滇B2-20090008 ® yunnan.cn All Rights Reserved since 2003.08
未经云南网书面特别授权,请勿转载或建立镜像,违者依法必究
24小时网站违法和不良信息举报电话:0871-64166935;举报邮箱: jubao@yunnan.cn