原标题:【乡村振兴】大营镇:“果盘子”上新!树上“冰淇淋”真“释”甜
沐浴着冬日暖阳,大理白族自治州宾川县又一冬令“精品水果”释迦果迎来丰收采摘季,为消费者带来满满的甜蜜。
走进宾川县大营镇状元释迦果种植基地,一株株释迦果树硕果累累,一个个饱满的果实沉甸甸挂满枝头。果农正忙着采摘、运送、分拣、打包,准备销往全国各地,去满足“果粉”们舌尖上的香甜。
释迦果又名“番荔枝”、佛头果,因其外形酷似佛头而得名,具有独特的香味,口感细腻嫩滑,软糯香甜,冰冰凉凉,又被称为“水果冰激凌”。
近年来,宾川县依托得天独厚的干热河谷气候优势,积极探索特色果品释迦果种植,使之成为宾川冬令精品水果市场上的“新宠”,丰富群众“果盘子”,拓宽乡村产业渠道,实现增产增收致富。
据宾川县状元释迦果种植基地负责人黄炳洪介绍,他和弟弟于2019年从福建省引入1700余株凤梨释迦和牛奶释迦果苗进行种植,第二年就开始挂果,目前已进入稳定挂果期,单果重量平均在7两以上,整个果园特级果率达80%。“我们种植的释迦果个头大,甜度高,口感好,营养价值丰富,深受消费者喜爱。”黄炳洪说道。
经过五年的精心培植,黄炳洪兄弟俩摸索出一套适宜本地发展的释迦果种植经验,并建立完善的智慧化水网体系,实行水肥一体化监测管理,节约成本的同时,让果树“吃饱喝足”。同时,通过人工授粉控制果实分批成熟,销售期从每年11月到次年4月,实现错峰销售,提高种植效益。
“当前正值销售旺季,我们平均每天都要采摘两三百斤,经济效益还是比较好的。”黄炳洪乐呵呵地说道。据黄炳洪介绍,今年释迦果售价按照小果、中果和特级果三个等级划分,每市斤在8元至20元之间,目前特级果售价稳定在15元左右一市斤,亩产值预计可达2万元左右。
同时,为拓宽销售渠道,兄弟俩积极发展订单农业模式,与县内多家电商企业合作,每天现采现发,并尝试通过抖音平台直播带货,进一步增加收益。“我们现在抖音账号刚起步,预计春节期间订单量会持续增加,相信会越来越好。”黄炳洪说道。
种得好、卖得好、效益高,很多种植户纷纷上门讨教经验,黄炳洪兄弟俩积极传播释迦果种植技术,到实地进行指导,先后带动县内企业和种植户发展释迦果种植500余亩。“我们今年将继续改进种植技术,打造精品果园。”黄炳洪充满信心地说道。
从田间到舌尖,释迦果种植丰富群众“果盘子”,鼓起“钱袋子”,拓宽乡村产业振兴“新路子”“水果甜、销路畅、农民富”的美好愿景正逐渐实现。(邓永凤 张冬鹏)