“上菜了!吃饭了!”袅袅炊烟升起,锅碗瓢盆声此起彼伏,桌椅摆开,抬碗上菜……岁末年初,又到了云南祥云人最热闹的时节——吃杀猪饭。
杀猪饭在祥云是一种习俗,一般都是岁末年底,吃了“杀猪饭”,过年就不远了。杀猪饭,不仅是团圆、喜庆、热闹的年味,更是一份浓浓的乡愁。 吃“杀猪饭”,图的就是一个热闹欢腾。几块猪肉、几杯酒下肚,那些关于春节团圆的、久别重逢的情绪也被“杀猪饭”无限放大,它确实把一年里感情最浓烈的时刻,用美味凝聚到了一起。一年一度的杀猪饭,吃的不仅仅是一顿饭,它是一种传承,也是一种乡愁,更是亲朋好友聚在一起,增进感情、回忆往昔、展望美好的契机。
今天,请跟随我们的镜头,一起来感受大理白族自治州祥云县鹿鸣乡的热闹杀猪饭。
云南网通讯员 胡林果 陈蕾 杨家振 邹志惠