原标题:以绿色引领 走好农业产业发展之路
漾濞县漾江镇荨麻箐村水晶豌豆喜获丰收。(摄于2021年10月12日)
漾濞县太平乡秀岭村食用菌种植基地。(摄于2021年8月17日)
漾濞县鸡街乡菜白村工业辣椒示范基地。(摄于2021年9月9日)
漾濞县李家庄苹果园。(摄于2021年12月5日)
脱贫摘帽不是终点,而是新生活、新奋斗的起点。为做好全县农业产业发展工作,巩固拓展脱贫攻坚成果,漾濞县以绿色引领本地特色产业发展为思路,聚焦“四道菜”种植产业、特色养殖畜牧业、高标准农田建设、农业技术推广等基地建设和项目搭建,大力推动农业产业品质提升、品牌打造和农业产业标准化、规模化,实现产业振兴,推动县域经济发展。
探索“三绑”工作机制 实现产业“三赢”发展
围绕贡菜、辣椒、鱼腥菜、水晶豌豆“四道菜”布局全县种植产业,以“三绑”工作机制,实现农户增收、村集体经济壮大、企业增效。
农户与合作社绑定。以订单农业的方式,通过合作社与农户签订保底价收购协议,明确保底协议价,按照“政策、技术、物资、指导、收购”五到户标准,从种植准备到中后期管理对农户进行产前、产中和产后全程技术培训及实地指导服务,并以无偿或优惠形式提供苗种、农药和肥料等物资。
合作社与企业绑定。建立起“企业为龙头、农户为基础、合作社为纽带”的产业化联合体,由村“两委”领办创办合作社负责宣传发动、指导农户种植“四道菜”,并联系企业签订保底价收购协议。
企业与村党支部绑定。探索村企党建联建促产业发展模式,充分发挥党支部的战斗堡垒作用,推动利益联接畅通,在种植、技术指导、培训、市场化等方面寻求最大化的利益平衡,最大程度实现发展共谋、互惠共赢。
以漾濞县工业辣椒种植为例,2021年共有7个合作社绑定1200户农户种植工业辣椒,其中脱贫户及三类人员820户,8个乡镇共计种植工业辣椒5778亩,较2020年增加4278亩,收购价为4.8元/公斤,每户增加经济收益0.5至1.5万元,年内解决了1800余人次务工劳动力就业问题,实现务工收入18万元;同时推动8个村集体经济收入在5万元以下的行政村持续增收,其中龙潭乡密古村村集体经济显著提升,增加收益2.4万元;此外组织专业技术培训30余场次,培训农户1000余人次。
强化基础设施建设 切实提升农民利益
强化农业基础设施建设,是推动农村经济发展、促进农业和农村现代化的重要措施之一。为补齐农业基础设施短板,提升农业综合生产能力,促进农田增效、农业增产、农民增收,在上级部门的大力支持下,2021年漾濞县农业农村局重点开展了两个农业基础设施建设项目。
开展高标准农田建设项目。在满足高标准农田建设项目目标的前提下,综合考虑耕地的集中连片打造,与乡村振兴等远景目标规划相结合,既要体现各项工程措施的合理配套,又要考虑强化土壤改良培肥措施以及利于生态环境保护和化肥减量等科技措施推广技术的设计,力求实施一片成效一片。2021年按照集中连片、旱涝保收、稳产高产、生态友好的要求,以粮食生产功能区、重要农产品生产保护区这“两区”为重点,全县计划建成高标准农田2.33万亩,现已建成高标准农田21597.6亩,完成投资3239.64万元。
开展农产品仓储保鲜设施建设项目。为降低农产品损耗和物流成本,推动农产品提质增效和农业绿色发展,围绕“绿色食品牌”和“一二三”行动,以蔬菜、水果、花卉、薯类、食用菌、茶叶、中药材等种植类鲜活农产品为重点,依托县级以上示范性家庭农场、农民专业合作社、村集体经济组织等新型农业经营主体开展农产品仓储保鲜冷链设施建设。2021年全县9个县级以上农民专业合作社共完成建设25个冷库,实际建成库容5594吨,兑付资金446万元。
打造生态农业亮点 引领产业绿色发展
自省委、省政府打造世界一流“绿色食品牌”号角吹响以来,漾濞县聚焦畜禽养殖、特色种植、品种培育等产业,以“扬优势、育主体、强科技、创绿色、搭平台、抓项目”为抓手,持续打造本土绿色品牌。
着力打造苍山妖鸡生态养殖项目。畜牧业是保供给、惠民生、促稳定的重要支柱产业,漾濞县结合当前工作要点和山区实际,扶持2户基础较好的养鸡专业户成立苍山妖鸡生态养殖基地,打造“苍山妖鸡”品牌。该项目采用基地(专业合作社)+农户的养殖方式,以本地土鸡、土杂鸡为基础,以自由采食的形式结合良好的生态环境进行饲养,鸡体健康,肉质达到无公害食品要求,符合市场消费趋势的同时改变当地农户随意放养现状,有效解决养鸡影响环境的问题。目前,苍山妖鸡生态养殖基地年存栏土鸡、土杂鸡1万羽,年出栏苍山妖鸡0.3万羽以上,区域内带动周边300户以上农户进行养殖,预计增收100多万元,经济效益十分可观。
着力扶持推广本地特色种植品牌。在大力发展好林果、中药材、烤烟、肉牛、高原黑猪等重点产业的同时,立足漾濞特色优势,顺应农业产业发展规律,优化农业产业布局,扶持本地“滇春雨”“漾宝”果品、“李家庄”苹果、秀岭梨、漾濞软米等种植品牌。扶持漾濞春雨薄壳山核桃科技开发有限公司完成核桃食品精深加工与产品研发10个品牌系列产品,包含核桃油、核桃果、核桃熟食炒货食品;线上线下推广“阔坻洒蜜”“滇春雨”两个自有核桃产品品牌;努力申报3个以上绿色品牌,积极开展“滇春雨”牌核桃油保质期3年技术研发,创建品牌专利技术。同时,东方红生物科技有限公司的“御福年”核桃油入选新华社民族品牌,登陆央视和纽约时代广场,签订销售订单1.5万吨。此外,大理漾濞核桃有限公司的“漾宝”果品申报成为2021年云南省“10大名品”。
系紧惠农服务纽带 抓实壮大“四大”经济
围绕脱贫攻坚、绿色发展、乡村振兴等中心工作,以党组织为引领,以“科技助力精准扶贫,大力实施乡村振兴战略”为主题,成立9支农技惠民服务队,组织农技人员深入基层、田间地头,开展常态化惠民活动,进一步抓实壮大林下经济、荒山经济、庭院经济、篱笆经济,连通农业产业组织化、规模化、绿色化、品牌化、市场化道路。
林下经济、荒山经济“齐步走”,助力有机基地建设。林下经济和荒山经济是充分利用林下和土地资源以及林荫优势从事林下种植等生产经营活动,从而实现资源共享、优势互补、循环相生、绿色发展的复合经营模式。漾濞县在山区面积广阔的同时,核桃种植面积达107万亩,经惠民服务队的农技人员和其他种植专业人员共同探讨和研究,结合核桃管护开展食用菌型林下经济,2021年在核桃林下仿野生试种,培育出长势良好的姬松茸。据统计,本次试种每亩投入姬松茸菌种1067包,消耗核桃树修剪的废弃树枝1.67吨,毛利润达到4000元。2022年将因地制宜,带动具备种植条件的合作社建成食用菌林下种植示范基地,扩大种植规模,同步发展核桃管护、有机基地建设、食用菌种植基地建设;完善食用菌种植过程中的原料处理、菌种培育、储藏加工等技术和设备,总结形成配套技术和专利产品。
庭院经济、篱笆经济同步拓展,助推农旅深度融合。庭院经济和篱笆经济对技术和成本的要求都相对较低,可以适应市场多样化的需求,漾濞县家家户户都有大小不等的庭院可以利用,发展庭院经济和篱笆经济有很大潜力。2018年漾濞县光明村被列为大理州5个乡村振兴重点试点村之一,为充分利用自然生态资源和古树核桃资源,将各家各户的精致小景融入绿色生态大景,光明村将积极探索拓展庭院经济和篱笆经济。既让游客领略“村在林中,房在树中,人在景中”的原生态美景,又可以充分利用各家各户的土地资源和区位优势提升农产品附加值。
下一步,漾濞县将继续汇聚多元力量,以核桃产业为龙头,聚焦特色产业发展,用好各大展销平台,打通脱贫致富上的堵点,走好农业产业发展之路、绿色之路、兴旺之路,助力乡村振兴。(苏秋月 杨萍)