原标题:大理时令野菜抢“鲜”上市,市民高价尝鲜!
春天
万物复苏
各种野菜陆续上市
市民的餐桌又添几分“春色”
今天,记者走访大理各大菜市发现,蕨菜、香椿、树头菜、桑葚花等野菜已经开始上市,价格虽然比一般的蔬菜稍高,但还是被急于尝鲜的市民装进了菜篮子。
在大关邑菜市,记者看到不少摊位上已经零星的出现了多种野菜的身影,捆成小捆的香椿、成堆摆放的折耳根芽、蕨菜、装在小筐里的桑葚花、树头菜......品种不多,数量也不是太多,但依旧吸引了很多市民购买。正在购买蕨菜的李阿姨告诉记者,她每年最爱买的就是蕨菜,不管是炒吃还是凉拌,家人都非常喜欢。
蕨菜摊主杨先生介绍,他们今年销售新鲜蕨菜已经快有10天了,蕨菜是从漾濞山上采摘来的,每天的销量在300市斤左右,一部分批发给市场的摊贩,一部分自己销售,每天都供不应求。
刚上市的野菜由于稀少,所以价格也较高。“上个星期刚上市的时候10元/市斤,这个星期降到8元/市斤,但价格还是算高的,要等清明节的时候蕨菜才会大量上市,价格也会随之下降”杨先生告诉记者。
相对于蕨菜,香椿、树头菜、桑葚花的价格要稍高一些,在28—30元/市斤,但目前市场上量也比较少。“今天我才开始卖香椿,我批发的也不多,一方面是香椿现在还少,进不到货,另一方面是价格高。零售一小把是5元/把,称斤是28元/市斤,”一名摊贩告诉记者。
目前还是初春,上市的野菜还不是太多,据商户介绍,大概还要再等10天左右,今年的野菜才会集中大量的上市,届时像比较受欢迎的核桃花、金雀花、棠梨花、白花等也会大批量上市,各路吃货一起期待吧!