原标题：梅香洱源！青果压满枝头 农户喜迎丰收

　　七月盛夏，大理州洱源县青梅进入集中采摘期。山间连片的梅园硕果缀枝，青翠的果实压弯枝头，当地农户抢抓晴好天气采摘青梅，田间地头一派丰收忙碌景象。

　　松鹤村是洱源县梅子种植核心区域，也是全县梅子种植面积最大的村落。清晨时分，农户们便穿梭在连片梅林当中，采摘、分拣、装筐，装满青梅的竹筐在林间来回转运，丰收的气息弥漫山野。

　　种植大户罗政荣家种植了20多亩梅树，按照亩产1000公斤、当前每公斤1.5元的市场价格测算，今年他家青梅预计可实现收入3万元，产业收益稳定可观。

　　依托温润的气候、充足的光照条件，松鹤村孕育出的盐梅等青梅品种皮薄肉厚、品质上乘，深受市场青睐。目前，全村拥有优质挂果梅树1.2万亩，年产量超5000吨，优质青梅吸引了大批外地客商进村收购。

　　收购商罗珺介绍，洱源盐梅水分较少，是各大酒厂的优选原料，市场销路紧俏。她每天收购青梅数十吨，鲜果除发往北京、上海、广东等地，还通过电商渠道销往全国市场。

　　田间采摘火热，车间加工繁忙。距离梅林不远的梅果加工厂里，满载新鲜青梅的货车有序排队进厂。在生产车间内，青梅通过传送带完成自动化分拣，剔除小果、次果后，优质青梅被送入发酵池加工成梅胚，供话梅制作使用。

　　“企业从6月底启动青梅收购工作，收购周期预计持续两个多月，今年计划收购青梅6000吨。”云南大理洱宝实业有限公司总经理李学峰介绍，收购期间，企业将吸纳约3000人次临时工就业，优先收购本地梅农产出的青梅，最大限度助力梅农稳收增收。

　　目前，洱源县共有7家规模以上梅果加工企业。2026年，全县青梅挂果面积达5.4万余亩，预计总产量2.4万吨，庞大的产量基数为青梅全产业链发展奠定了基础。

　　青梅产业的增收价值，不仅体现在鲜果种植与加工环节，传统雕梅技艺也让其附加值持续攀升。在松鹤村的梅林深处，一场雕梅技艺比赛火热进行，50多名妇女手持小刀，娴熟地在青梅表面雕琢花纹，仅3-5秒就能完成一枚雕梅制作。

　　洱源县茈碧湖镇松鹤梅果协会会长李全佑介绍，村里现有600余名熟练掌握雕梅技艺的妇女，手艺精湛的日均可雕琢3000至4000枚雕梅，在两个月的产梅期内，人均可增收一万余元。雕梅技艺不仅让群众在农闲时段实现灵活增收，也让这项大理传统手工技艺得到活态传承。

　　从山间枝头到生产车间，再到指尖，洱源县立足本土特色青梅资源，不断延伸产业链、提升价值链，让小小青梅成为赋能群众增收、助推乡村振兴的核心产业。（罗新才 李雪梅 阿利钊 罗琳）