二十年前，弥渡县一个小乡村的5个村民，第一次结对外出，去海底捞打工，是因为穷。“一家九口人吃饭，只有两个人的土地，不出去不行。”

　　一个人进了城，站稳了，便叫上兄嫂弟妹、喊上同村，一个带一个，像藤蔓一样往外延伸。2006年，马金水阿姐刚到北京，一个月基础工资860元，第二年，开拖拉机谋生的丈夫倪文聪坐了63个小时的绿皮火车去探亲，也留下来进了海底捞。这种“亲带亲、邻帮邻”的模式，在海底捞等餐饮企业快速扩张的年代，悄然铺开了一张弥渡人的就业网络。

　　“弥渡人肯吃苦，去到哪里老板都爱要。”2019年，倪文聪的儿子在海底捞务工认识了河南姑娘陈莉莉，离开海底捞后，俩人创业开餐饮，并于2022年回乡结婚。年近60的倪文聪也在2024年回乡，妻子马金水还在北京上班，作为20年的老员工，月工资也从最初的860元到了现在的一万多元。

　　“大家之所以都愿意去海底捞工作，是因为员工福利待遇好。”在海底捞有一项传统：每干满五年，员工就会收到一枚纪念金元宝，克重随年限递增。倪文聪一家两代人共攒下8个金元宝。在金价逐年走高的这些年，这相当于一笔可观的积蓄，但大部分人并没有把金元宝变现，而是连同原盒收藏着，因为这见证着自己年复一年的坚持与辛劳。

　　早年间，这个村的人背井离乡，靠着吃苦耐劳、踏实肯干的品格打拼出一条生路，从洗碗工到店经理，从服务员到区域经理，走遍了北京、上海、杭州等大城市。如今，在遍布全国的餐饮门店里，活跃着数万名来自弥渡的服务人员，他们有一个共同的名称：“弥渡店小二”。

　　2019年，弥渡县人社局着手培育“弥渡店小二”劳务品牌，以“政府推动、培训撬动、政策扶持、跟踪服务”模式，定向化、规模化、组织化劳务输出。2023年，“弥渡店小二”被认定为第一批云南省省级劳务品牌，直接从业人数峰值达2.8万余人，年劳务经济规模超30亿元。

　　就业拓宽的背后，是无数个小家庭的稳定生计。弥城镇龙华社区，百余人在海底捞就业，务工收入占比大，在过去十多年里，不少人家靠务工收入盖起了新房，买了车。靠力气与智慧闯出去，也成了劳动者们的集体智慧。

　　今年53岁的倪英，15年前，在家族二哥的引荐下，第一次出远门去到上海。“在这之前，我只有种地的经验，当时儿子才上一年级。”倪英在上海上了8年的夜班，后来有机会回到云南，在昆明工作至今，1个人挣钱，养活了全家4口人，家里的老房子住不了，就在2016年盖起了两层的新房，一砖一瓦皆是辛苦所得。双手劳动、挣钱养家，就是“弥渡店小二”们最骄傲的拿手绝活。

　　多年来，倪英在后厨什么岗位都做过，每个具体岗位都要通过企业培训持证上岗，能做到“十项全能”并不是一件容易的事。说起自己擅长的工作，倪英眼神里有自豪的光：“小酥肉、凉菜、水果、小吃都做过，调料区30多种调料是我们准备的，我切过的西瓜要按火车拉，曾经一天砍了150公斤甘蔗，我还会给西瓜雕花，刀工又好，摆出来的果盘又好看！休假回家给家人做饭，都夸我做得好！”

　　在他乡的日子里，“弥渡店小二”们乐观坚韧，在工作中学到了技能，听懂了天南海北的方言，始终保持着开放的心态。遇到休假时，三两好友也聚在一起，听听乡音、说说心里话，想想来时的初心，展望一下美好的未来。这条路上，他们前后相继走了20年。

　　统筹：王雪飞 谭雅竹

　　云报全媒体记者：段苏航 秦蒙琳