天刚蒙蒙亮,大理白族自治州祥云县云南驿镇妙村的山坡上,一缕青烟从土坡上的窑棚间冒了出来。窑口前,有人往火膛里添了几根劈好的松柴,火焰不断跳动。几个人轮换着守夜,眼睛熬得通红,偶尔探头看一眼窑壁上的观火孔,里面亮着暗红色的光。不远处散放着前两次出窑的茶碗和土锅,碗沿上还沾着没擦净的草木灰,那是柴火烧过之后留下的痕迹。

这就是寅焱龙窑烧窑的日常——没有太多声响,只有人静静地守候。这样的场景,在村里不断上演。
龙窑,又名蛇窑、蜈蚣窑,是中国南方最为典型的传统斜坡式隧道窑。它依山势而筑,利用自然坡度使火焰从窑尾向窑头自然攀升,以最朴素的热力学原理完成高温烧造。千百年来,龙窑烧制出的陶碗、土锅、茶壶走进千家万户,在灶台上升腾起米粥的香气,在茶席间浸润出岁月的回甘,更在寻常人家的餐桌上盛满朴素温情的生活滋味。
龙窑的历史可追溯至商代,历经三千余年窑火淬炼,不仅烧制出无数质朴浑厚的器物,更是中国窑业技术演进的重要源头活水。
2017年,一个与“龙”字结缘的年轻人,为这片土地的窑火续上了新柴。大学毕业生茶嘉龙,怀揣着对传统手工艺的热忱,毅然回到家乡,拜入当地有名的非遗柴烧老师傅门下潜心学艺。学成之后,他选择留在祥云县云南驿镇妙村,亲手搭建起了一座崭新的寅焱龙窑。

龙窑坚持采用祥云当地储量丰富的优质粘土,经反复揉练醒泥后,在师傅的手中,一团团粘土被塑成壶、碗、杯等不同的器型,之后便挪到阴凉处慢慢晾着,直到彻底干透,才算是作好了进窑的准备。
柴烧是慢功夫。在装窑时,上千件坯体从龙尾开始依大小器型排布,底部用陶板垫石留出火路,上端稍作靠拢,呈“抱头”状,松紧之间全凭手感。装好之后,窑门用砖石封住,外涂含沙白土以防开裂透气。这时,负责挑柴的工人早已把松柴准备妥当。烧窑时温度的控制也是一项细心活,通过从小火烧至大火的过程,将窑温控制在一千二百到一千二百八十摄氏度上下,整个烧窑过程一共要七十二到九十六个小时。

寅焱龙窑有七对鳞眼洞以及底部的主火口。前两三天,工人们在底部主火口投柴烧制,后期则移到七对鳞眼口,一边添柴一边观察火候。烧大火时,两名窑工一人一边,互相配合,从龙头到龙尾一节一节往上烧。当观察到窑里的温度合适了,这一节就算烧好了,窑工们便用长得像龟背壳一样的陶土塞子将鳞眼洞堵上,再用草木灰仔细封好,继续往上一节推进。
在熊熊窑火中,这些不起眼的泥土经历数日不眠的柴火洗礼,落灰成釉,自然流淌出斑斓的金、红、黑等窑变色彩,这使每一件器物都是独一无二的。茶嘉龙和他的团队,专注于烧制各类贴近生活的柴烧茶具、传统土锅以及古朴餐具。这些器物不仅保留了陶土原始的呼吸感,更传递出柴烧特有的温润与厚重。
为了丰富烧成工艺与器物质感,在寅焱龙窑的基础上,茶嘉龙后续又陆续搭建了更具地方特色的“老式土锅窑”以及温度控制更为精准的“小型倒焰窑”,形成了多窑并存的柴烧矩阵,既能传承古老的粗犷风格,又能兼顾现代审美需求。

虽然窑场深居云南驿镇妙村,但寅焱龙窑的销售却插上了互联网的翅膀。自2017年创立至今,团队先后经营起3家线上店铺,主阵地位于淘宝与视频号平台,通过镜头与文字,将柴烧之美的过程与结果完整呈现给远方的顾客。
这种“前店后窑、线上直销”的模式,迅速赢得了市场的热烈反馈。2022年,寅焱龙窑的年销量达到了惊人的5万件,即便窑火日夜不熄,作品依然供不应求,这不仅证明了传统工艺在现代消费市场中的强大生命力,也让妙村这个寂静的山村因窑火而热闹起来。
从商周时期的古老火种,到2017年重新燃起的青春之火,寅焱龙窑的故事,是一场跨越时空的接力。当清晨的炊烟与窑烟在妙村山坡上交织在一起,那是古老的龙窑在向时代作答——它用一把火、一捧泥,续写着中国龙窑绵延不绝的传奇,也向世人展示着祥云这片土地上生生不息的创造之力。
云南网通讯员 李弥娜


