原标题：巍山小吃节：以“小餐饮”撬动“大产业”

　　第十三届大理巍山小吃节盛大启幕，办好一个节会，叫响一座城市，以“小餐饮”撬动“大产业”，推动“舌尖美味”向富民产业转化，为经济高质量发展注入源源不断的动力。

　　当天一大早，南诏胡同里已经挤满了游客，大家或是驻足在各种名特小吃的摊位前，或是在沿街排开的长街宴前拍照留念。

　　凤庆游客徐春虎说：“我们在抖音上刷到这个巍山的小吃节，我感觉到这种氛围也可以，看看人间的烟火味，中午就在这里吃饭。”

　　小吃节启幕当天，有着“大理州城市地标美食名店”美誉的老王过江饵丝一早就座无虚席。

　　老王过江饵丝店主王丽辉说：“我今年为小吃节准备非常充分，要让到巍山的每一位游客吃到我们家的过江饵丝。”

　　德国游客鲍森哈特罗宾说：“我在这里度过一段非常美好的时光，这里的食物非常棒，太美味了。”

　　“中国名小吃之乡”巍山有名特小吃24个系列、350多个品种。巍山县通过探索“社会化办节”模式，推动“小吃名片”向“小吃产业”转型升级，产业辐射效应凸显，文旅经济“乘数效应”显著。

　　巍山县文化旅游投资开发有限责任公司董事长范敏说：“2026年全县的小吃街的招商是637户。我们今年拓展了一个展棚的展示区、全国名特小吃展示区，带动了本地的一些农产品企业，食品精深加工企业，还有本地的一些小吃作坊融合推进发展。”

　　第十三届大理巍山小吃节除了精心筹备丰富的美食市集，还筹备四季村晚、篝火晚会、演唱会等精彩的晚间文艺演出，期间多个展览也将开馆迎客。文旅旺、展演热，浓浓的人间烟火气味儿让“小吃天堂”巍山节日底蕴更丰厚。

　　巍山县文化和旅游局副局长江玉丹说：“我们始终致力于让巍山在小吃产业的引领下，促进经济快速发展。打造出以小吃为基点，以街区为平台，以文化为灵魂的美食与文旅聚集地。”（董有喆 张洲 田野 杨钰洁）