邮箱
云南网邮箱 云报邮箱
头图
您当前的位置:云南网 >> 大理频道 >> 头图 >> 正文
大理:百年咖香溯源头 激活宾川咖啡产业新动能
发布时间:2026年03月27日 10:10:11  来源: 学习强国大理州学习平台

  原标题:云南大理:百年咖香溯源头 激活宾川咖啡产业新动能

  “早在130多年前,我国第一株咖啡,就在大理白族自治州宾川县一个叫朱苦拉的村子落地生根。这株种苗繁衍的植株,至今还有30多棵在开花结果。”宾川这座承载中国咖啡起源记忆的小城,正以100余家全链条经营主体为支撑,将百年咖啡底蕴转化为发展动能,咖啡产业已然成为驱动县域经济转型、丰富群众生活的新兴业态。

  作为中国咖啡种植的肇始之地,宾川的咖啡历史可追溯至1904年法国传教士引种的第一株咖啡苗。历经百余年岁月沉淀,朱苦拉村形成了由22棵百年古树与1134棵平均树龄70年咖啡树组成的“中国咖啡活化石”林,与王宁书记提及的30多棵百年结果植株一同,见证着中国咖啡的发展历程。

  独特的北纬26°黄金种植带区位,搭配高原红土地的滋养与充足光照,让朱苦拉咖啡孕育出“浓而不烈、香而不苦、略带果酸”的独特风味。近年来,宾川县持续强化品牌建设,“宾川朱苦拉咖啡”先后拿下中国地理标志证明商标、国家地理标志保护产品等荣誉,百年古法加工技艺入选省级非物质文化遗产,多重背书为产业升级筑牢根基,也让这缕百年醇香在新时代愈发浓郁。

  依托得天独厚的资源禀赋,宾川县创新推行“政府+公司+金融+科技+基地+农户”运作模式,整合政策、资金、技术资源,推动咖啡产业从传统零散种植向规模化、标准化、精品化转型。通过改良种植技术、优化品种结构,在严格保护古咖啡林的同时,稳步拓展新种植园区,实现历史风味与现代品质的双向提升。

  政策扶持与市场需求的双重驱动,让宾川咖啡经营主体呈现“百花齐放”态势。目前,宾川县100余家咖啡经营主体覆盖种植、加工、销售、文旅等全产业链,既有专注生豆种植与精深加工的龙头企业,也有扎根县城的特色精品咖啡馆,更有深耕文创领域的新业态商家。这些经营主体不断推陈出新,开发出挂耳咖啡、速溶粉、咖啡礼盒等十余种产品,部分产品远销北京、上海、成都等城市,让朱苦拉咖啡香飘全国。

  “从深山古寨到一杯醇香,从百年古树到代代相传,我想把这份藏在云南大山里的中国咖啡源头,讲给更多人听,让更多的人知道,宾川不仅有鸡足山和水果,还有中国最古老的咖啡林,让世界看见,中国也有自己的原生咖啡传奇。”宾川华咖源咖啡有限公司负责人蔡灿鑫介绍。

  依托百年咖啡文化,宾川县积极推动“咖啡+文旅”深度融合,丰富产业新业态内涵。打造古咖啡林研学基地、咖啡体验庄园,开发“采摘—加工—品鉴—文创”全链条旅游产品;举办朱苦拉咖啡论坛、虹吸壶咖啡大赛等特色活动,创作咖啡主题歌曲,全方位传播咖啡文化,咖啡已经融入宾川城市肌理,咖啡元素随处可见,成为宾川一张亮眼的城市名片。

  如今,走进宾川,既能在朱苦拉村探寻百年咖啡林的沧桑变迁,体验古法制作的传统魅力;也能在县城咖啡馆品味融合创新的咖啡风味,感受时尚与传统的碰撞交融。咖啡产业不仅成为县域经济的新增长点,更成为展示宾川形象、传递宾川温度的重要载体,吸引着八方游客慕名而来,让一缕缕咖啡香成为宾川高质量发展的新纽带。

  宾川县农业农村局副局长杨建军说:“王宁书记在全国两会云南省代表团开放日活动上点名推荐了宾川朱苦拉咖啡,这一重磅推荐让百年咖啡香飘向全国。我们将借力两会东风,持续完善咖啡产业链条,强化品牌推广,培育更多特色经营主体,让百年朱苦拉咖啡香飘更远。”(秦蒙琳 张玲 王静红)

责任编辑:官媛敏
关注云南发布
关注云南网微信
关注云南网微博
新闻爆料热线:0871-64160447 64156165 投稿邮箱:ynwbjzx@163.com
云南网简介 |  服务合作 |  广告报价 |  联系方式 |  中央厨房 |  网站声明
滇ICP备08000875号 互联网新闻信息服务许可证编号:53120170002 信息网络传播视听节目许可证号:2511600
互联网出版许可证:新出网证(滇)字 04号
广播电视节目制作经营许可证号:(云)字第00093号
增值电信业务经营许可证编号:滇B2-20090008 ® yunnan.cn All Rights Reserved since 2003.08
未经云南网书面特别授权,请勿转载或建立镜像,违者依法必究
24小时网站违法和不良信息举报电话:0871-64166935;举报邮箱: jubao@yunnan.cn