原标题：【乡村振兴 鹤庆蝶变】大理五丰高原农业有限公司在鹤庆发展辣椒产业助力乡村振兴

　　大理五丰高原农业有限公司是2017年由鹤庆县人民政府招商引资入驻鹤庆的州级重点农业龙头企业，公司主要从事蔬菜种植、加工销售、农副产品购销及进出口贸易，初级农产品主要供给香港李锦记，经香港李锦记精深加工后出口欧盟地区。2024年公司总资产2500万，销售收入3400万元，出口创汇159万美元。

　　企业主导，夯实联农带农底座。大理五丰高原农业有限公司以订单农业为纽带，坚持“农户盈利，公司才能盈利”的联农带农生产理念，串联起种植、加工、销售全链条服务，打破散户“单打独斗”的困境，构建起“公司+辣椒站+农户”的产业良性发展格局。公司负责寻求订单、培育种苗、技术指导、产品回收、初级加工、产品销售等工作，近几年已在鹤庆县金墩乡积德村建成企业办公和辣椒浸泡、辣椒烘干、菌类加工、大荚豌豆精选包装等生产线，在松桂镇南庄村建成占地30亩的辣椒育苗基地，每年均有1万吨辣椒初加工产品订单，切实保障了以辣椒为主农产品按订单生产、加工、销售。公司在各乡镇、村党组织的支持下，以40至50户椒农为单位成立辣椒种植站，目前，已在西邑镇、龙开口镇、六合乡、金墩乡设立9个辣椒站，选聘了9名党员、村民小组长或致富带头人作为片区内辣椒种植站站长，负责发动片区内农户种植辣椒等公司所需农产品，与农户签订生产合同，组织指导农户开展生产、产品收购及督促椒农履约，解决农户困难问题，承担起公司与椒农之间的联结责任。农户则按照公司和辣椒种植站的要求按时组织田间生产。公司与站长、站长与椒农之间分别签订《辣椒种植合同》，合同以种植流程规范、收购价格保护、违约惩戒机制为核心，进一步“绑牢”农户与公司的利益连接链。2025年，全县6个乡镇15个村1500户椒农与公司签订种植合同，种植面积3000亩，鲜椒根据不同品种确定保底收购价为2.5至6元/kg，干椒20元/kg，种植户户均收入12000元。

　　“五统一”赋能,破解产业发展痛点。公司创新推行“五统一”标准化经营模式，为农户种植提供全周期保障，彻底打消“种不好、卖不掉”的顾虑。“五统一”即统一供苗，公司每年在松桂镇育苗基地集中育苗，提供约3000亩大田种植面积的优选辣椒种苗，根据各辣椒种植站站长需求以300元/亩价格向椒农供苗，并在合同中明确非公司发放种苗品种不予收购，从源头上保障种苗品质与产量；统一供料，由公司根据出口农产品生产标准与国内大型化肥、农药公司合作，由农资公司以协议价全额垫资配套供应专用肥料、农药，待农户交售辣椒时予以扣款，避免农户盲目采购导致成本浪费和质量隐患；统一技术指导，组建3人专业技术团队，并将9名站长培养成为技术员，定期在村委会开展种苗移栽、病虫害防治指导与培训，筑牢田间“防护网”；统一规范种植，制定标准化种植流程，由站长根据农时节令指导片区内农户开展移栽、施肥、病虫害防治工作；统一销售，各站长在年初保底价基础上根据公司指令价格组织回收辖区内农户的合格辣椒，再由站长统一交到公司，收购期间公司以15天一周期向椒农打款，彻底解决因市场行情影响的“低价卖”“难卖”等问题。2024年公司收购鲜椒2000吨、干椒110吨，支付辣椒款645万元。2025年公司收购鲜椒3000吨、干椒100吨，支付辣椒款800万元。

　　利益联结，延长致富增收链条。公司以多元利益联结机制为核心，让产业红利精准滴灌千家万户。构建“保底订单+站长服务费”双向利益联结机制，在约定当年收购价的基础上，明确公司不收购合格产品则对椒农按照3000元/亩进行赔偿，有效规避市场价格波动风险，保障农户稳定收入；公司根据站长负责片区的辣椒收购量，以0.2至0.3元/公斤支付站长技术指导和日常服务费，鼓励站长更加积极指导和服务片区生产。同时，站长可在辣椒款未到账前根据部分因就医就学急需用钱的椒农向公司申请先行垫资，有效减轻椒农生产生活困难，吸引更多脱贫户打消顾虑加入辣椒种植。2025年以来，全县新增辣椒种植户500户。构建全链条辐射带动增收体系，依托公司“种植—加工—销售”全产业链，在育苗、种植、加工环节提供更多就业岗位，让农户实现“家门口就业。目前，公司拥有年加工3000吨辣椒生产线1条、年加工野生菌100吨生产线1条，生产线提供长期岗位20个，每年辣椒育苗、收购、初加工期间增加临时性就业岗位约20个，公司年支付人工工资90余万元。（向淑琴 李福才）