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祥云祥城镇:夫妻古法养蜂 酿造甜蜜生活
发布时间:2025年12月17日 09:10:09  来源: 祥云县融媒体中心

  原标题:祥城镇:夫妻古法养蜂 酿造甜蜜生活

  眼下,正值冬蜜采收的黄金时节,在祥城镇新村的深山密林中,养蜂户张志华夫妻俩正忙着检查蜂箱、割取蜜饼,收获“甜蜜成果”。

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  新村山林资源丰富,独特的气候条件孕育了苦里巴、野菊花等多样蜜源植物,为养蜂产业提供了得天独厚的自然基础。

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  张志华通过把握蜜源植物花期规律,将蜂箱安置在远离村庄的山谷底部,这里环境清幽、无污染,为蜜蜂营造了良好的生存空间,也孕育出品质上乘的冬蜜。随着一个个蓄满蜂蜜的蜂箱被打开,金灿灿的蜂饼映入眼帘,割开表层蜂盖,清甜醇厚的香气便在山林间弥漫开来。

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  在养蜂过程中,张志华始终坚守生态理念。他养殖的中华蜂是本土优良蜂种,适应性强、采蜜范围广。不同于规模化的养殖模式,他沿用最古老的土法养蜂技术,遵循蜜蜂自然生长规律,不干预蜜蜂采蜜过程,也不使用任何添加剂。采割后的蜂饼经木棍捣碎,通过纱布自然过滤后直接装瓶,最终形成的冬蜜浓稠金黄、口感细腻甘醇。

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  “土蜂酿蜜周期长,一年只割一次冬蜜,虽然产量不高,但浓度和营养价值都很高,能储藏一到两年。”张志华说。

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  谈及养蜂初衷,张志华介绍,以前靠帮人开车谋生,偶然发现养蜂效益不错,就开始钻研养殖技术,结合新村山林的特点慢慢摸索出了一套自己的经验。如今,他家的养蜂规模已发展到近百箱,在他的带动下,村里有4户村民也发展起了养蜂产业,形成了绿色发展的良好态势。

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  除了养蜂,张志华夫妻俩还养殖了100多只山羊,同时兼顾农田耕种。“养蜂日常管理不费太多精力,只有割蜜时忙一点,其余时间能兼顾种地、养羊,多份收入多份保障。”张志华的妻子李玉芳说。

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  多元种植养殖模式让夫妻俩年收入稳步提升,过上甜蜜的生活。(张林娇 王莹霞 王红军 赵德美)

责任编辑:官媛敏
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