原标题:机器人助力巍山核桃产业升级,小核桃撬动亿元增收链
走进巍山县大仓镇的核桃加工车间,不见往年人海忙碌的景象,取而代之的是大型剥壳机与多级分选机器人高效协作、精准运转,仅需数名工人在旁操作。满载核桃仁的货车整装待发,即将送往“洽洽”“六个核桃”等知名品牌。这是巍山核桃产业拥抱数字化、智能化转型的生动一幕。

智能升级 成本直降九成
12月3日,记者来到位于大仓镇的鑫豪食品有限责任公司,负责人王秉富说:“机器剥壳成本每公斤只要3、4毛,人工却要3块。”他先后投入400万元引进数字化加工设备,不仅大幅提升了生产效能和产品附加值,更吸引了行业龙头——洽洽瓜子子公司落地合作,大理洽派农业有限公司在此挂牌。仅这一项,预计每年能新增核桃仁销售1000吨,带动销售收入增长约6000万元。

精深加工 核桃变身“百味香”
同样在大仓镇,福禄食品有限责任公司的车间里,经过分选、入味、包装等工序,核桃仁“变身”为玫瑰、海苔、蜂蜜等多种口味的精致零食,甚至加工成核桃油,销往北京、上海、广州等大城市。公司总经理肖志君介绍,2024年公司核桃仁出口超2000吨,精深加工产品销售额达500万元。“我们还掌握了速冻锁鲜技术,有望实现鲜核桃全年供应。”持续的设备升级,让巍山核桃从“土特产”迈向“精品货”。

集聚发展 从个体户到龙头集群
依托区位优势,大仓、永建两镇已成为巍山农副产品加工集聚区,核桃加工尤为突出,聚集了超过百户经营主体,从年加工二三十吨的个体户,到吞吐量上千吨的龙头企业,产业链条不断完善。经历2017至2023年的市场低迷后,2024年行情回暖,经历数年市场调整呈现国内国际销售两旺良好局面。据了解,2025年,巍山县核桃仁出口势头强劲,全年预计出口4000吨,主要销往迪拜、土耳其等中东市场,出口额超过1.5亿元人民币。

就近就业 产业惠及群众
产业的壮大,最直接的受益者是当地百姓。在福禄公司工作八年的冯云娇说,每年工作200多天,月收入约2000元,“家门口上班,挣钱顾家两不误”。肖志君介绍,公司长期用工40多人,季节性高峰期用工可达数千人次。通过设立农村加工点、上门收发原料等灵活方式,产业为留守老人、无法外出的青年提供了宝贵的就业机会。全县核桃加工每年吸纳农村劳动力超2万人次。

巍山作为核桃产业大县,种植面积95.3万亩,年产量7.1万吨。近年来,通过巩固基地、深化加工、培育品牌等措施,推动产业全面升级。目前,全县已有核桃加工企业及个体户150余家,建成县级综合电商平台,加工总产值达15.3亿元,成为大理州最大的核桃销售加工集散地。
从靠人工分拣到机器人精准分选,从原料粗加工到多元精深产品,从本地销售到畅达海外,巍山核桃正沿着智能化、集群化、品牌化的道路稳步前行,为乡村振兴注入“核”动力。(张玉君 张晓)


