原标题：鹤庆县草海镇：“白胖子”撬动大产业 乡村振兴有“茭”道

　　走进鹤庆县草海镇的连片茭白田，翠绿的茭叶随风翻涌，近2米高的植株间，头戴斗笠、身着防水裤的村民们穿梭忙碌。清脆的收割声里，一个个白嫩饱满的茭白被采收上岸，在田埂旁堆成小山，等待打包装车，一派热火朝天的丰收图景。这片充满生机的田野，正是草海镇乡村振兴的“希望田”。

　　依托得天独厚的气候、水资源与肥沃土壤，草海镇精准发力特色农业，以“政府搭台、企业主导、农户参与”模式引进省级龙头企业大理毅恒现代农业开发有限公司，通过“公司+基地+农户”核心架构，在彭屯村、母屯村、罗伟邑村、新民村以每亩1200元的租金流转土地近2000亩规模化种植茭白，让昔日农田焕发新生机，成为撬动农业提质、农民增收、乡村振兴的特色支柱产业。

　　“以前光靠种地收入不多，想外出打工又顾不上家。现在好了，土地租出去有稳定的租金，到基地干活每天还能挣110元，比外出打工踏实多了！”正在劳作的新民村村民李利芬笑着算起“增收账”。茭白种植属于劳动密集型产业，从栽种、管护到采收，每个环节都需要大量劳动力。从栽种到采收每亩需55至65个工日，为当地及周边乡镇提供数万个就业岗位，村民人均月务工收入可达3000余元，真正实现“家门口就业”。每到收割季，浩浩荡荡的收割队分散在田间，高峰期每日用工超600人，场面热闹壮观。

　　作为产业龙头，大理毅恒农业采用自产自销一条龙模式，运营稳健高效。草海镇茭白亩产稳定在4000斤，年总采收量预计达320万斤，采收期横跨7至11月，高峰时单日采收超万斤，分拣打包后销往上海、江苏、北京、广州等多地大型蔬菜批发市场。基地全年用工时间长达八九个月，全年用工达4.5万人次，务工支出达560万元，即便是淡季也能保障稳定岗位，有效破解了当地剩余劳动力就业难题。

　　随着产业规模持续扩大，栽种与采收季用工紧张问题逐渐凸显。“茭白成熟窗口期短，错过就失了经济价值，本地劳动力根本不够用，每年都得从外地调工。”基地负责人张全介绍，草海镇的自然条件极适宜茭白生长，若能解决稳定工源，计划进一步扩展种植规模。对此，草海镇政府主动靠前服务，通过召开院坝协商会、搭建用工对接平台、规划建设冷库等举措，与企业携手破解发展瓶颈，为产业持续健康发展保驾护航。

　　如今，草海镇的茭白不仅绿了田野，更富了百姓。这个小小的“白胖子”，既实现了土地集约化、规模化经营，让闲置土地“活”了起来，更成为当地百姓的“增收宝”，让村民腰包“鼓”了起来。千亩茭白田正以蓬勃生机，铺就出一条生态宜居、产业兴旺、百姓富足的乡村振兴幸福路。（张珍）