11月2日，在位于大理白族自治州漾濞彝族自治县苍山西镇马厂村的云南漾濞产业园(苍西片区)内，大理高辣度辣椒全产业链项目举行投产仪式。

　　该项目于2023年5月22日签约，占地65.32亩，总投资约5.2亿元，分两期实施，于今年3月正式开工。目前，完成一期建设并投入生产，已收购干椒600吨，采购金额约4000万元，全年计划收购干椒2000吨，预计采购金额达1.3亿元。项目由云南合鑫生物科技有限公司实施，采用国内先进的提取分离技术，专注于高辣度辣椒、万寿菊等植物的有效成分萃取、分离、纯化与应用，产品涵盖天然色素和天然香辛料提取物两大系列，主要包括辣椒红色素、叶黄素、辣椒油树脂等，逐步达产后每年可加工高辣度辣椒、万寿菊1.5万吨，预计年产值1亿元以上，带动8000户种植户增收2亿元以上。

　　云南合鑫生物科技有限公司由大理州供销社发起，联合大理州现代农业发展集团有限公司、漾濞县工业投资有限公司、大理建宇农业科技公司出资组建，将以漾濞县为中心辐射带动周边县、市，通过订单合作模式推广高辣度辣椒和万寿菊种植。

　　今年10月份开始，项目已陆续开始推广种植面积，计划签订2026年鲜椒保底收购合同面积8万亩。通过强化利益联结机制，向农户提供低价保质的种苗、农资、技术服务，明确品种、数量、价格和质量标准，降低农民的市场风险，保障农民的收益。

　　云南网记者:段苏航