原标题：仿野生食用菌：从一粒种子到一条产业链的“生态富民”路

　　秋日山林，晨雾氤氲。在南涧县公郎镇底么村委会的林下仿野生食用菌种植基地，湿润的空气中，菌棒静卧泥土，菌丝在温润的环境中悄然萌发。从一粒种子出发，延伸出一条集研发、种植、销售于一体的完整产业链——仿野生食用菌产业，正将生态优势转化为实实在在的经济效益，成为乡村振兴路上强劲的“绿色引擎”。

　　走进基地，成片的果林与茶园之间，埋藏在地下的梨窝菌菌棒已经萌发出密集菌丝，虎掌菌也顶着褐色的菌盖破土而出、簇拥成团。依托天然的林下遮阴环境，这里模拟野生菌生长的温湿度与光照条件，让食用菌在近乎自然的状态下吸收养分、茁壮成长。

　　“我家种植的是虎掌菌，具有种植周期短，整年可采摘的优点，今年长势特别好，一朵就能长到一两公斤，市场供不应求，而且还能大大节约土地空间。”底么村下四社种植户李雪峰说道。

　　“从生产菌包、高温灭菌、再到接种和发酵培育，整个周期在六个月左右。今年我们合作社带动周边20多户农户种植食用菌，总种植面积30多亩，每亩产量在10吨以上，亩产值15万左右，平均每户年增收3万元左右。”南涧县茹老太农业开发专业合作社李姣姣说道。

　　在逐卓菌链现代农业南涧有限公司的种植基地里，一个个菌包被整齐地码在铁架上，废弃的核桃木“变废为宝”，被用作培养基，培育出木耳、平菇等多种食用菌。“核桃木木质硬、营养足，长出来的木耳和香菇格外香。”负责人杨政春介绍道，“菌丝深入木材内部分解吸收养分，即便木材逐渐腐熟，仍可持续出菇，实现循环生产，还不占空间，方便省事。”

　　“我们以无量山食用菌为载体，大力发展高效特色设施农业。做好全县食品产业全业态统筹，着力抓好食用菌主体培育种植技术指导服务，对接好销售市场，积极争取项目和资金支持，通过‘联农带农’做大做强食用菌产业，实现产业增值、企业增效、群众增收的目标。”南涧县供销合作社主任马学友说道。

　　目前，南涧县在八个乡镇推广设施农业，已建成110多个仿野生食用菌种植大棚，依托逐卓菌链公司基地和底么村种植基地，形成50多亩林下种植规模。在中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所无量山食用菌研究中心、云南无量山菌业有限公司专注培育下，小香蕈、虎掌菌、梨窝菌等特色品种，单批栽培种达36000个，可同时满足6个大棚生产需求。新鲜采摘的菌菇通过冷链物流，迅速发往深圳、上海、成都、南昌等各大城市，以其优良品质和新鲜度赢得市场广泛认可。

　　如今，南涧县已构建起“科研院所+龙头企业+合作社+农户+村集体经济”多方协同的合作模式，从菌种研发到市场销售全程护航。下一步，南涧县将继续加大科技投入力度，以“龙头企业干两端，农民群众干中间，科技服务创全链”的发展思路，拓展羊肚菌、松茸、竹荪等高端仿野生菌品种种植，同时建设菌菇采摘基地，推动“农业+旅游”融合发展。（张开星 李娅雪）