原标题：南涧工业辣椒：火红产业“辣”动乡村振兴

　　立秋过后，南涧县乐秋乡阿朵乐村的180余亩工业辣椒全面进入中耕管理期。翠绿的辣椒果实饱满，缀满枝头，预示着丰收的来临。在地里，南涧县供销合作社主任马学友正带着技术人员和椒农一起查看辣椒长势，提醒种植户加强病虫害防治，修枝打杈，强化中耕管理。

　　“2024年，一次偶然的机会，我在南涧县供销合作社的引荐下，尝试性种植了30亩工业辣椒。由于技术经验不足，收益不多但也没有亏本。”南涧县丫丫农业专业合作社理事长罗绍云说道，“今年通过县供销社的大力支持下，共推广种植185亩，带动80户农户种植，从当前辣椒长势来看，预计每亩产量在1200到1500公斤，收益在每亩5000至7000元不等，带动当地务工1500人。”

　　“我们种植工业辣椒以来，从育苗到施肥，技术员都来地里指导，采收后还有企业上门收购，不愁卖，收入也翻了好几番。”南涧县乐秋乡阿朵乐村村民字春文高兴地说。

　　据了解，工业辣椒广泛应用于染料、化妆品和军工，种植成本低，管理简单易学，市场前景广阔，风险低，收益较好。

　　近年来，南涧县供销合作社以“党建引领，企业牵头，合作社带动，农户参与”的形式，实行统一“种苗、技术、管理、用药、回收”。今年6月，大理合鑫产业发展有限公司专门提供辣椒苗、专用肥、薄膜等生产资料。目前，辣椒长势喜人，再等20天左右可以全面开采。

　　四年来，工业辣椒种植技术日趋成熟，正成为南涧群众增收致富的“红宝石”。2025年，全县工业辣椒种植面积达1500余亩，以每亩产量在1000公斤、市场价5元/公斤计算。产业每年可带动2000余名群众就业增收。

　　“下一步，我们将把有意愿的农户吸引到工业辣椒的种植上来，共同分享产业发展成果，力争将工业辣椒产业发展成为富农增收的好产业，实现农业增效、农民增收的目标。”马学友介绍道。（李娅雪 王丽）