原标题：长街宴来袭！大理“三月街”美食“暴击”已上线→

　　4月12日上午

　　2025年大理“三月街”民族节长街宴

　　在苍山脚下开启

　　作为延续1300多年的传统盛会

　　今年的“三月街”以美食为纽带

　　将大理特色佳肴与长街宴文化创新融合

　　为游客带来了一场

　　舌尖上的独特体验

　　据了解，“三月街”民族节长街宴共设10道菜，有黄焖鸡、三拼盘（包含卷蹄片、吹肝片、驴肉片）、酸辣鱼、稀豆粉、花心洋芋、千层油粉、卷粉、乳饼火腿、羊肉粉蒸和青豆米炒蕨菜，每一道菜都选用上等食材，由大理名厨精心制作。

　　游客小赵说：“我来自安徽，这是我第一次来‘三月街’的长街宴，我觉得非常的丰盛，非常新奇。今天这一桌菜里，我最喜欢的就是乳饼，因为它中间夹的是火腿，上下夹的是奶酪，口感非常好。”

　　游客琳达说：“我觉得长街宴特别有民族特色，而且每一道菜都很特别，之前从来没有吃过。希望‘三月街’这种民族活动能够发扬光大，越办越好。”

　　除了美食，现场还融入了白族歌舞、耍龙展示等互动环节，让游客在品尝美食的同时，也能深度感受大理丰富多彩的民俗风情。主办方大理市文化旅游投资开发有限公司表示，长街宴不仅是一场味觉体验，更希望通过“美食+文化”的方式，让八方游客更加深入地了解大理的民族文化。（程东云 周华）