原标题:大理市“净餐馆”专项行动持续推进
近期以来,随着爱国卫生“7个专项行动”的持续推进,大理市餐饮服务环境卫生也随之得到了全面升级改善,众多餐馆周边环境整洁、就餐场所干净、仓储后厨整齐卫生,实现“面子”更靓、“里子”更净的大提升。
为进一步强化餐饮服务单位主体责任,持续改善餐饮服务环境卫生条件,营造让群众放心、安心、舒心的餐饮消费环境。大理市全面发力,开展辖区内餐饮服务单位摸底排查工作,掌握近期关停户和新增户等,并对辖区内无证餐饮开展摸底排查,坚决取缔无证餐饮。积极动员和鼓励消费者、社会各界共同参与专项行动,并分片区召开“净餐馆”工作培训动员会,对餐饮经营户进行培训讲解,确保“净餐馆”工作取得实效。
为不断提升餐饮行业环境卫生,整体推进“净餐馆”专项行动,大理市进一步细化制定工作方案,成立了工作组,及时掌握、跟进、督促餐饮服务单位全面落实“门前三包”责任制,保持门前路面整洁,保持店面周边无杂物、无垃圾、无积水、无污物,不断推动“净餐馆”专项行动取得实效。
截至11月中旬,大理市实有餐饮服务单位6518户、餐饮类食品摊贩1148户,共实现“七个达标”4585户,其中中型以上餐饮服务单位、单位食堂(含学校食堂、机关企事业单位食堂)已全部达标。(郭鹏昌 张益秋 刘永惠)